Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Petits sablés pour se faire plaisir

Ces petits sablés sont "parfumables" à l'infini: cannelle, extrait de citron, billes de chocolat, miel, cumin, carotte...etc etc

Il faut:

100g de farine

75g de sucre

50g de beurre

Ajouter le parfum de votre choix

Préchauffer le four à 200°

Former une boule de pâte que vous étalerez au rouleau pour obtenir une plaque de 3mm d'épaisseur

Découper à l'emporte pièce les sujets à cuire

Placer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé

Faire cuire 5mn à 200°

Puis 15 mn à 100°

Laisser refroidir dans le four, porte ouverte.

Voilà le tour est joué.

NB: la version salée est aussi possible:

Ne pas mettre le sucre .

Ajouter du fromage rapé

Etaler sur une épaisseur plus fine ( environ 1 mm)

Partager les temps de cuisson en 2 ......et vous avez de délicieux petits craquants pour l'apéro!

Tag(s) : #cuisine

Partager cet article

Repost 0