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Aujourd'hui j'ai tenté la tatin pommes/poires/framboises Il faut garder les mêmes proportions de caramel de compotage ( 100g de cassonade, 100g de beurre, que je choisis salé) pour 2 pommes,3 poires coupées en gros dés et 100g de framboises ( ici surgelées)...

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Tag(s) : #cuisine

Il faut: 1 pâte feuilletée 8 petits suisses 3 jaunes d’œufs 5cl de crème liquide 150g de sucre une orange non traitée 60g d'abricots secs 40g de cerneaux de noix Préparation: Étaler la pâte dans un moule à tarte beurré ou recouvert de papier sulfurisé...

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