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Il faut:

100 g de sucre

30g de beurre demi-sel

20ml de crème liquide ( ou lait concentré non sucré)

Faire chauffer à feu moyen le sucre avec 2 cuillères à soupe d'eau

Laisser dorer sans remuer

Hors du feu ajouter le beurre coupé en morceaux et mélanger avec un fouet pour obtenir une pâte homogène .Ajouter un peu de sel

Remettre sur feu doux et ajouter la crème.

Mélanger Verser dans un pot Laisser refroidir...goûter...tartiner.... se régaler

Tag(s) : #cuisine

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